Suplementos Dietarios
Curso de capacitación
Inscripción abierta
Descripción general
Esta jornada intensiva, enfocada en el desarrollo de suplementos dietarios eficaces y seguros, propone abordar desde el marco normativo hasta la innovación y las tendencias globales, aportando evidencia científica y herramientas prácticas para la producción.
Destinatarios del curso y requisitos de admisión
Ingenieros y licenciados vinculados con las carreras de Alimentos, Química y Agronomía.
Contenidos del curso
- Estadísticas de consumo. Consumo de suplementos dietarios a nivel mundial
- Clasificación de productos en base a su composición
- Regulación y normativa: entendiendo el marco legal
- Hierbas vegetales permitidas. Usos y aplicaciones
- Desarrollo e innovación en suplementos dietarios: de la teoría a la práctica
- Eficacia y evaluación de suplementos dietarios: métodos de prueba y validación científica
- Tendencias globales. Marcas y productos del mercado. Perspectivas y oportunidades futuras
- Suplementos y salud pública: impacto y consideraciones éticas
- Tecnología y fabricación de suplementos: procesos y desafíos en la producción
Principales características
Carga horaria total: 8 h
Modalidad de cursada: Híbrido
Unidad administrativa: Sistema MITA
Equipo docente
Director: Hugo Daniel Chludil
Docentes:
Laura de la Casa, Luciano Muscio, Secretaría MITA
Contacto
Correo electrónico:
infomita@agro.uba.ar
Teléfono fijo:
54-911-3263-8036
Teléfono móvil:
54-911-2481-1465
WhatsApp
Cursadas
Datos de la cursada
Inicio de la cursada:
10/06/2026
Fin de la cursada:
10/06/2026
Inicio de la inscripción:
20/04/2026
Fin de la inscripción:
09/06/2026
Horarios:
9:00 a 18:00
Aula:
virtual
Cupo:
40